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最新版本: 中欧体育官网入口appV6.22.14
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应用分类: 手机网游
使用语言: 中文
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　　中新社云南普洱9月19日电题：新晋世遗“普洱景迈山古茶林文化观”从何而来？　　—专访普洱茶祭茶祖习俗承人苏国文　　中新社者缪超　　第45届世界遗产大会正在沙特首都雅得举行，中国申报的普洱景迈山古茶林文化🐁观”通过评审，列入《🧳界遗产名录》，成为中第57项世界遗产。　　该景观是中国西南地区🎨居民族延续至今的林下🧱种植传统典型例证，是持续发展的山地森林农🛌文化景观的杰出代表。新社“东西问”近日专景迈山芒景村人、普洱祭茶祖习俗传承人苏国，讲述景迈山世居民族先缔造世界遗产“普洱迈山古茶林文化景观”程。景迈山古茶林。刘😏阳摄　　现将访谈实录要如下：　　中新社记：人们来到景迈山，从欣赏“普洱景迈山古茶💍文化景观”？　　苏国：普洱景迈山古茶林文景观位于中国西南边陲云南省普洱市澜沧县，🥜产地总面积19095公顷，世居有布朗、傣、尼、佤、汉5个民族。景观包括5片古茶林、9个传统村落、3片分隔防护林。人们来到这里，一🚼看古茶林，二是看与茶化紧密相关的原住民村。航拍翁基古寨。刘冉摄　　相较于世界上著🦟的梯田式、农庄式台地园，景迈山古茶林不仅📅史更为悠久，其传统的🚢下种植方式和利用森林态系统稳定性的维护方🟫也具有鲜明特色。早在代茶园种植技术普及前景迈山的先民已经利用限的林下开垦，为茶树长创造理想的光照条件♂️完好的森林生态系统自一套“活”的机制，帮🛎️人们不用农药和化肥就,生产出高质量的有机茶。例如：在古茶林中保-或栽植桂花树、多依树樟树，其特有的香味会递给茶叶，使茶叶具有然香气，还能抑制某些虫害。各世居民族自古持万物有灵的观念，有特的茶祖信仰、以“和🧳为核心的茶文化、保护态的村规民约以及互敬爱的风俗习惯，实现了与茶、人与自然的高度神联系，构建了景迈山茶林延续千年的生态价观，显示出对当今社会持续发展具有重要意义生态伦理和智慧。翁基🍁寨家家户户屋檐上都有征茶树“一芽两叶”的腾。刘冉阳摄　　走进💠迈山各个世居民族村寨可以看到自古延续的社发展体系。靠近村寨的顶被当地人视为神山，🐀各村寨的水源地，受到👳‍♀️格保护。古茶林、分隔护林和村寨则分布在海1200米至1600米之间，种植粮食和蔬菜田地，在海拔更低的区🏴，避免开垦和种植过程对古茶林的干扰。祖先寨之初，先设立每个村的寨心——景迈山的各民众认为每个寨子都有护神，而寨神的居所就寨心。为得到寨神庇佑以寨心为中心，村民就👩‍🏭取材，用竹子木头建造屋，为适应多雨潮湿的🦇候，形成了底层架空的🏩居形式。以古茶林为核的生产、生活和生态用的合理分配和可持续利，创造了茶在森林中、📨在茶林中、耕地和其他产活动在茶林外的智慧️⃣地人居环境，是可持续🔲展的山地森林农业文化观的杰出代表。消防员翁基古寨巡逻。刘冉阳　　中新社记者：景迈世居有布朗、傣、哈尼佤、汉等民族，各民族先是如何共同缔造出这世遗景观的？　　苏国：传说大约公元10世纪，布朗族从云南西南部⬜转缅甸迁入景迈山，以猎为生，是这里的野生树拯救了疫病中的布朗，族人从此认识并铭记一神奇的植物，并称之“腊”。后来首领帕哎率领族人到大森林中找野生茶苗、茶籽，种植寨子内外、房前屋后，始驯化野生茶树。因为味苦甘凉，有清热解毒👨‍👩‍👧‍👦消食解酒、清心提神等效，因此早期的茶叶在迈山主要被作为药物使，用来治疗疮毒、冷斑腹泻等。景迈大寨的傣姑娘在茶园采茶。刘冉摄　　随着古茶树的栽，景迈山先民将茶树种作为主要生产活动，茶的功能也由药用发展为🔗用，形成了以茶当菜吃茶饮食文化。布朗族中🧃传着这样一句话：“上不带饭可以，不带‘腊(茶)不行。”布朗族上山采茶，一般只带冷饭一点盐巴、辣椒，不带-，中午吃饭时采一把茶鲜叶，蘸盐巴、辣椒吃可，如今这里盛行的凉茶、鸡蛋茶等就是这种统食物的延续。　　继朗族之后，景迈山渐渐🧏居了傣族、哈尼族、佤、汉族的居民，成为和共处的民族大观园。傣🦒的到来，极大丰富了景山茶叶种植加工技术。　中国是茶的故乡，传🙇制茶技艺主要集中于秦淮河以南、青藏高原以的江南、江北、西南和南四大茶区，相关习俗↙️中国各地广泛流布，为民族所共享。14世纪，傣族来到景迈山，带来➕传统制茶技艺，饼茶开出现在景迈山，这极大便了茶叶存储和长距离输。自此，茶叶在景迈不仅是药材和餐桌佳肴也成为独特的饮料，以人们日常生活中礼尚往🔭的礼品，并逐渐发展成一种商品。明清时期，迈山古茶被指定为贡茶，古茶林种植面积逐渐大，茶叶产量进一步提，古茶林成为景迈山各居民族的重要经济来源糯干古寨的村民岩查看🧏‍♀️内晾干的茶叶。刘冉阳　　中华人民共和国成后，景迈山古茶林在政引导下得到更加有效保😣。近些年，景迈山各民共同制定村庄规划和环🛰️保护等村规民约，古茶的规模、景观保持良好🟥整体进入稳步延续期。今，景迈山保存完好的5片古茶林面积达1180公顷，古茶树数量超过120万株，大多茶树树高2米至5米，较大的古茶树接近12米。茶叶，也是我们主要经济来源，年人均纯收入约2万元人民币，这其中90%来自茶叶。傣族姑娘仙金(右)和男朋友丁志雄(左)在糯干古寨进行网络直，向网友推介景迈山和家出产的茶叶。刘冉阳　　中新社记者：您是😳洱茶祭茶祖习俗传承人这一文化习俗有何内涵🛃　　苏国文：景迈山的祖信仰是祖先崇拜和自🐖崇拜的结合。山康茶祖，始于茶叶药用时代。朗族祖先帕哎冷临终时🔴族人留下一条遗言：要🏡下牛马，怕遭自然灾害光；要留下金银财宝，会吃完用完；就留下这肥沃的茶林，让子孙后取之不尽，用之不竭。此，布朗族把帕哎冷尊茶祖，每年四月礼祀，一年中最好的春茶献给🧪哎冷，在茶魂台呼唤茶，祈求茶祖保佑茶林村。此外，布朗族每户茶也都设一棵茶魂树，作自家的茶神予以祭祀。🔐布朗族外，傣族居民也祀他们的茶神树，并把🔻领先民来到景迈山的部🏄‍♀️首领召糯腊尊为茶祖。冷山古茶林茶魂台遗址🌽当地布朗族民众祭拜茶⛔的神圣之地。易海菲摄　祭祀茶祖的仪式连接景迈山各族民众的过去🚌现在和未来，是景迈山持社会秩序与强化茶农德规范的传承。我们要祭祀仪式上兑现对茶祖承诺，并对祖先神和自神作出遵守道德规范、守诺言的宣誓：保护好💶茶林生态环境，保证不个人信誉蒙受污点。　祭祀仪式需要景迈山各🚛族村寨共同参与。翁基⏬的布朗族负责栽剽牛桩🙊糯岗寨的傣族负责编制牛的绳子，南座寨的佤负责提供献给帕哎冷与子谈恋爱时喝过的山泉…共同参与祭茶祖习俗变为社区互动，对促进📆族团结、强调人与自然谐相处有着重要作用。　中新社记者：今后如保护、延续“普洱景迈🎦古茶林文化景观”？　🍁苏国文：景迈山各世居族，是以茶为生的民族茶林，是我们的生产场；茶园，是我们的美好❕园；茶叶，是我们的主经济来源。我们要像保🐗眼睛一样，保护好古茶和茶文化。景迈山传统工制茶技艺市级传承人康坐在火塘边，展示布族烤茶的制作过程。刘🍋阳摄　　普洱景迈山古🦹林文化景观申报世界文💞遗产工作于2010年6月启动，迄今已有13年时间。通过开展遗产申，不但遗产真实性和完🐮性得到了有效保护，还步建立起与遗产保护管🍿相匹配的管理、阐释、测、法律体系。值得一的是建立法律保护体系🕚近年来，云南省、普洱相继颁布实施专项法律3部、规章制度7部，完成对现行177项相关法律法规的收集整理工作，保了景迈山各要素的保管理工作有章可循、有👟可依。布朗族传统烤茶刘冉阳摄　　这次申遗功，将更好地促进“普景迈山古茶林文化景观的保护和延续。世居民将发挥主体作用，推进🧸迈山文化传承、生态保🏼和可持续发展，防止过商业化，确保遗产的真和完整。此外，要打响迈山文化品牌，继续挖景迈山古茶林文化景观突出文化价值，不断凝和传承“村寨建在茶林🍀、茶林隐在森林中”“✔️茶共生、人地和谐”“🌜水为体、人文为魂”的与自然和谐共生的生态慧，不断提升景迈山知♏度和美誉度。(完)　　受访者简介：普洱茶祭祖习俗传承人苏国文。冉阳摄　　苏国文，77岁，景迈山布朗族头人子。退休前是澜沧县一小学教师，曾获“全国👨🏿‍🤝‍👨🏾盲先进个人”“全国民教育先进个人”等荣誉号。退休后回到家乡芒村潜心挖掘布朗族历史景迈山茶文化，在景迈开设农村课堂，每月定为人们宣讲茶文化与知，是普洱茶祭茶祖习俗📢承人。2016年联合国教科文组织特别表彰其农村社区中心(CLC)建设、促进终生教育和身学习发展做出的重要献。【编辑:唐炜妮】

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