梁鸿健先生出生于1933年5月14日中国广州。 梁先生在1945年移居香港并开始加入城市的重要年轻艺术社区。他主要是自学成才，在1960年他的第一幅油画作品在香港的一个画廊中展出。一年不到的时间， 他的香港渔村和沿海社区的风景画，在美术界引起轰动，并在1968到1978在香港美丽华酒店开设梁氏画廊展示其个人艺术作品。
多年以来，梁鸿健先生在世界多个国家展览过他的油画， 包括日本， 澳州， 加拿大， 新加坡， 美国等，并且他在许多国家得到了大量的荣誉和好评。 在1978年， 他离开香港移居美国继续他的艺术事业。他和妻子还有四个儿子在加州旧金山湾区定居至今，其中大儿子梁树邦和三子梁树堂均成为當代艺术家。
今天，梁鸿健先生被公认为优秀的美籍华人印象派画家之一;一个大师画着迷人的景观，梦幻的情绪以及对光与色彩神奇的体现。 他的作品在全美国多家著名的艺术画廊长期展出。 他的限量版印画第一次出版发表在1961年， 并且从那之后美国， 欧洲以及亚洲的收藏家对于他的油画作品需求不断增长。
